KURAYOSHI

Ce whisky Daisen incarne l’approche artisanale du whisky japonais. 

Vieilli pendant trois ans en fûts de chêne blanc, il connaît ensuite une finition de trois ans  en fûts de Mizunara , un chêne japonais réputé pour ses arômes caractéristiques.

Ce chêne asiatique rare et coûteux a grandement participé à bâtir la légende des single malts nippons, et bien au-delà. Pourtant, il se prête mal à la tonnellerie et a même failli disparaître du Japon il y a quelques années.

Ce type de bois apporte au Daisen Mizunara Whisky des notes boisées délicates, avec des accents de bois de santal, de vanille et d’épices légères.