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Description du produit « Rhum CHAIRMAN'S RESERVE THE FORGOTTEN CASKS Sainte-Lucie 70cl 40° »
RHUM CHAIRMAN'S RESERVE
THE FORGOTTEN CASKS
70cl 40°
Sainte-Lucie.
Sainte-Lucie :
Ce petit état des caraïbes situé entre ma Martinique et Saint-Vincent a obtenu son indépendance en 1979. Cette île de 620 KM2compte 160 000habitants et une seule distillerie : St. Lucia Distillers.
Elle élabore pas moins de 22 produits à base de rhum, sans parler des rhums purs avec deux référence internationnales : Chairman's Réserve et Admiral Rodnay.
Véritable paradis pour les vacances et les amateurs de grands rhums.
Les Fûts oubliés
Le 2 mai 2007 Sainte-Lucia Distillers a été frappé par un incendie majeur qui a détruit la partie administrative de la société et les toitures des chais de vieillissement.
Heureusement, une grande partie distillerie a été épargnée, mais il s'en est suivi de graves problèmes avec espace de rangement pour les fûts. Dans la mêlée qui a suivi le maître de chai, M. Cyril Mangal, a été contraint de trouver de l'espace pour le vieillissement des fûts dans les endroits les plus insolites.
Dernièrement quelques très vieux fûts qui devaient rentrer dans la composition d'un rhum présidentiel ont été découverts.
Ces fûts contenant un rhum merveilleusement complexe, il a été décidé de ne pas les utiliser lors d'un assemblage, mais d'offrir comme une version limitée : The Forgotten Casks
Positionnement de la marque: Premium
Assemblage: Un mélange de Coffey et alambics
Elevage: En fûts de chêne américains blancs - Jim Beam, Jack Daniels et Buffalo Trace - séparément par encore, ensuite mélangé et réintroduit au chêne pour une période de 5 ans.
Âge: Un mélange de rhums allant de sept à douze ans d'âge
Note de dégustation: Riche sombre couleur acajou d'or.
Merveilleusement nez intense de la raison douce, sultane et des notes de tabac et de vanille du chêne. En bouche intense de fruits et d'épices au miel doux donnant un rhum merveilleusement équilibrée et complexe.
Prix ??internationaux
MÉDAILLE D'OR (Best in Class) - 2011 Concours International des Vins & Spiritueux
MEDAILLE D'ARGENT - 2011 International Spirits Challenge
Caractéristiques du produit « Rhum CHAIRMAN'S RESERVE THE FORGOTTEN CASKS Sainte-Lucie 70cl 40° »
- TRES VIEUX RHUM DE SAINTE LUCIE
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