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Accueil > RHUM AMBRE > TRES VIEUX RHUM BALLY CUVEE HERITAGE XO Martinique 70cl 43° à 158€

TRES VIEUX RHUM BALLY CUVEE HERITAGE XO Martinique 70cl 43° à 158€

BALLY

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Rhum âgé capable de satisfaire les palais les plus exigeants. De longues années de repos dans des barriques de chêne et une sélection attentionnée des meilleurs rhums âgés… En savoir plus

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Description du produit « TRES VIEUX RHUM BALLY CUVEE HERITAGE XO Martinique 70cl 43° à 158€ »

Très Vieux Rhum J.BALLY 70cl 43°

CUVEE HERITAGE

 

Habitation Lajus au Carbet

XO

 

Rhum Vieux Agricole de Martinique AOC.

 Le domaine :

Le premier à miser sur la qualité des rhums, Jacques Bally racheta l’Habitation Lajus (Martinique) en 1919 afin de restaurer maison et distillerie. Peu de temps après, il entreprend de racheter les terres alentours pour reconstituer l’ancienne plantation morcelée. 

Il remarque très rapidement que le rhum stocké en fût prend une coloration ambrée et des qualités gustatives exceptionnelles. Le « Rhum de paille » rencontre un large succès en Caraïbe. Dès lors, Jacques Bally met en fût une partie de sa production afin qu’elle y vieillisse plusieurs années. 


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Dégustation :

Couleur : cuivre rouge aux reflets bruns

Nez :ouvert et sensuel, où la vanille l’emporte largement. Très intéressante pointe de réglisse noire et gentiane.


Bouche :Attaque plutôt vive, puissante,  surtout très épicée (poivre gris, gingembre). En milieu de bouche superbe amertume marquée par le citron confit et les fruits exotiques


Finale : longue et épanuie
 

 

Bouteille en état parfait en coffret bois

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

 

 

 

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