VOUGEOT CLOS DU VILLAGE ROUGE DOMAINE LEYMARIE 2017 75cl 13° à 56€

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VOUGEOT CLOS DU VILLAGE ROUGE DOMAINE LEYMARIE 2017 75cl 13° à 56€

sa carrure solide cache en fait une certaine délicatesse, que sa longueur en bouche et sa finale réglissée révèlent rapidement. C'est pourquoi ce grand vin de la Côte de Nuits requiert des plats goûteux, aussi intenses que lui, ainsi que des chairs tendres et fondantes. Son choix se porte alors sur les volailles et l'agneau rôtis, les gibiers à plumes. Même les gibiers à poils braisés ou en civet sauront apprécier sa compagnie. Les plats mijotés épicés, comme un couscous ou une volaille laquée de la cuisine asiatique seront très à l'aise avec sa complexité aromatique. Côté fromages, les pâtes crémeuses à croûte lavée d'intensité moyenne, comme le reblochon ou le vacherin, seront de bonnes compagnes.

Charles Leymarie, originaire de Corrèze, fonde en 1920 une maison de négoce en Belgique et acquiert en 1933 une petite parcelle du Clos de Vougeot, exploitée « à mi-fruit » par un vigneron local.

Une parcelle que reprend son fils René en 1969 lors de l'achat des bâtiments du domaine à Vougeot (une auberge et un relais de poste du XVIIes.) et des vignes attenantes.

Le domaine actuel était né. Depuis 2004, c'est son petit-fils Jean-Charles qui est aux commandes des 3,85 ha de vignes et de la maison de négoce.

Offre pour 1 bouteille 70cl.

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

Caractéristiques du produit « VOUGEOT CLOS DU VILLAGE ROUGE DOMAINE LEYMARIE 2017 75cl 13° à 56€ »

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