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Description du produit « Whisky NIKKA From The Barrel JAPON 51,4° 50cl »
Whisky NIKKA From the Barrel 50cl 51,4°
La distillerie :
Le groupe NIKKA possède 2 distilleries : Yoichi, créée en 1934 sur l'ile d'Hokkaido, et Miyagikyo, créée en 1969.
Yoichi est sans conteste la distillerie qui produit le malt le plus riche, le plus tourbé et pour ainsi dire le plus "masculin".Quant à Miyagikyo, sa réputation lui vient de sa finesse d'élaboration et de son caractère moins tourbé.
Tout ceci est l'oeuvre de Masataka Taketsuru, père du whisky japonais qui, en 1918, décide de s'embarquer pour l'Ecosse afin de faire de sa passion un véritable métier auquel il y consacrera toute sa vie.Né en 1894 dans une famille de producteurs de sake, Masataka Taketsuru (1894-1979) est le véritable père du whisky Japonais.
En 1918, il part en Ecosse poursuivre des études de chimie à l 'université de Glasgow, et étudie les techniques de distillation et de fabrication. De retour au Japon en 1921, il travaille pour le compte d 'un important viticulteur avec lequel il fonde une distillerie dans la vallée de Yamazaki. Quelques années plus tard, il se marie à Jessica Roberta Cowan, jeune fille rencontrée lors de son exil, et ouvrirent ensemble la première distillerie de whisky japonais en1934, Yoichi, sur l’île septentrionale d’Hokkaido, qui réunit les qualités essentielles à la fabrication d'un tel produit: brume, air limpide et eau d'une grande pureté.
Il ne rentrera au Japon qu'en 1934 pour fonder sa première distillerie et y connaître le succès mérité qu'on lui porte.
Ce blend japonais à fort degré affiné en fût de bourbon a été élaboré à partir des deux single malts du groupe Nikka, Miyagikyo et Yoichi, complétés d'un whisky de grain.
Nikka from the Barrel a été élu meilleur blended whisky japonais de moins de 12 ans aux World Whisky Awards 2008.
Couleur : vieil or à reflets dorés.
Nez : fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.
Bouche : puissante, ferme. Epicée (poivre). Boisée (chêne). Evolue sur les fruits mûrs (pêche), la pomme caramélisée et les fleurs (chèvrefeuille).
Finale : longue. Notes marines. Fruits mûrs (prune, pêche) sur fond de notes boisées-vanillées.
The ISC is an international spirits fair held annually in Great Britain and hosted by specialty liquor publisher Quest Magazines and Events. In addition to the whisky category, it features brandy, rum, white spirits, and liqueur categories. Judging is carried out by blind taste testing.
As many as 600 products from about 30 countries are entered in the competition, including approximately 300 entries in the whisky category. Awards are determined by the unanimous decisions of a council of judges consisting of master blenders and chief blenders from whisky distilleries around the world.
Enchère pour 1 bouteille 50cl et son étuit en parfaits états.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « Whisky NIKKA From The Barrel JAPON 51,4° 50cl »
- WHISKY JAPONNAIS PUISSANT
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