RHUM AMBRE

explosif..... particulièrement expressif, superbes notes fleuries, remarquablement soutenues par un boisé de toute finesse.

Cette cuvée rend hommage à Victor Depaz, créateur de cette prestigieuse maison Martiniquaise chargée d’histoire. Cet assemblage de cuvées élevées en petits fûts de chêne entre 3 et 4 ans, possède des arômes fruités, avec des notes d’épices et de café. Ses

Issu intégralement de la variété canne bleue, plus difficile à produire, mais considérée comme la canne des rhums de luxe... Terroir volcanique et à la fois proche de l'océan

Issu intégralement de la variété canne bleue, plus difficile à produire, mais considérée comme la canne des rhums de luxe... Terroir volcanique et à la fois proche de l'océan

L'ensemble est élégant et charmeur, sans aucune agressivité. Longue persistance en bouche sur le moelleux et une agréable pointe épicée.

Lauréat Monde Sélection

Ce rhum a été placé dans des fûts ayant contenu quatre types différents de Xérès : Fino, Palo Cortado, Pedro Ximenez et Cream, pour une finition d'une durée de 18 mois.