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Description du produit « DOMAINE UBY N°3 COLOMBART UGNY BLANC 2025 IGP COTES DE GASCOGNE 75cl 11° LUTTE RAISONNEE à 6€ »

DOMAINE UBY N°3 Colombart-Ugny blanc 2025

Côtes de Gascogne 75cl 11° LUTTE RAISONNEE

UBY N°3 Valdor74

Issu d’une longue famille de vignerons, François Morel développe depuis 15 ans le domaine dans un souci d’harmonie. Avec la nature, d’abord : la tortue cistude, emblème du domaine, symbolise la démarche de préservation du milieu engagée par un contrat agro-environnemental. Mais aussi dans les goûts, les structures des vins et des armagnacs d’Uby : toujours en pointe, François Morel n’a eu de cesse de perfectionner les méthodes de vinification et les conduites de vignobles pour améliorer la qualité.

Producteur et bouteille de UBY dans un vignoble

80% COLOMBARD 20% UGNI BLANC

Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche.
La bouche est fraîche et grasse.
Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera étonnant sur une tarte citron.

UN COLOMBARD-UGNI BLANC UBY SERVI À L'ELYSÉEUby au JT de 20H de France 2 !

Lors d'un reportage de France 2 (J.T 20H, 18/03/2014) consacré aux économies réalisées par le Palais de l'Elysée, Virginie Routis présente une bouteille du Domaine Uby, un Colombard-Ugni blanc.
Bordelaise, diplômée du lycée d'hôtellerie de Gascogne, puis sommelière dans de grands restaurants étoilés en Grande-Bretagne puis à l'Hôtel Bristol, Virginie Routis est sommelière à l'Elysée depuis 2007. Elle a l'obligation d'acheter des vins dans toutes les régions françaises : "30% de grands crus, 30% de bons vins et 40% de bouteilles de vignerons qui mériteraient d'être plus connus".

C'est par connaissance que cette sommelière a eu l'occasion de déguster une bouteille d'Uby. Même si on apprend dans ce reportage que le président apprécie "les vins fruités à petit prix", ce ne sont pas tant les présidents qui boivent...

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

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UBY BLANC N3

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Le Domaine UBY N°7 Tannat Merlot 2025 est un vin rouge IGP Côtes de Gascogne élaboré à partir de Merlot et de Tannat. Fruité et équilibré, il développe principalement des arômes de mûre et de myrtille, avec une bouche souple et gourmande. Son profil accessible lui permet d’accompagner aussi bien les tapas que les volailles, les viandes rouges, les grillades et les fromages.

Avec son caractère généreux et convivial, cette cuvée traduit bien l’esprit recherché par le Domaine UBY : un vin de Gascogne expressif, tourné vers le fruit et pensé pour être partagé. UBY N°7 2025 est ainsi une bouteille particulièrement adaptée à ceux qui recherchent un vin rouge du Sud-Ouest fruité et souple à petit prix, à servir à table comme lors d’un moment convivial.

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Proposé ici au prix de 8 € la bouteille de 75 cl, avec un degré d’alcool de 11 % vol., l’UBY Blanc N°4 2025 offre un profil particulièrement accessible. Il peut être servi dès l’apéritif et poursuivre le repas jusqu’au dessert, notamment avec des préparations exotiques, épicées ou sucrées-salées.