Description du produit « UBY BULLES BLANC BIO ZERO ALCOOL 75cl à 8€ »

DOMAINE UBY BULLES BLANC

ZERO ALCOOL  75cl

UBY Bulles Zéro Alcool — Vin Pétillant Sans Alcool (75 cl)

Découvrez UBY Bulles Zéro Alcool, un vin pétillant sans alcool délicieusement effervescent qui réinvente le plaisir des bulles. Élaboré à partir de raisins de qualité du Domaine Uby en Gascogne, ce vin effervescent offre une alternative raffinée aux vins mousseux traditionnels, idéale pour célébrer chaque instant sans compromis.

Profil sensoriel :

• Bulles fines et élégantes qui dynamisent le palais

• Arômes frais et fruités, notes d’agrumes et de pomme verte

• Bouche vive et harmonieuse, avec une belle persistance

Atouts clés :

• Sans alcool (0,0 %), parfait pour tous les moments de partage 🎉

• Idéal à l’apéritif, lors de brunchs, célébrations ou dîners festifs

• Accompagne à merveille entrées, fruits de mer, tapas et desserts légers

Conseil de service :
Servir bien frais entre 6 °C et 8 °C pour révéler toute la finesse des bulles.

Savourez une expérience pétillante sans alcool qui allie fraîcheur, élégance et convivialité, parfaite pour les amateurs de boissons raffinées dans un style de vie sain.

issu d’une longue famille de vignerons, François Morel développe depuis 15 ans le domaine dans un souci d’harmonie. Avec la nature, d’abord : la tortue cistude, emblème du domaine, symbolise la démarche de préservation du milieu engagée par un contrat agro-environnemental. Mais aussi dans les goûts, les structures des vins et des armagnacs d’Uby : toujours en pointe, François Morel n’a eu de cesse de perfectionner les méthodes de vinification et les conduites de vignobles pour améliorer la qualité.

issu d’une longue famille de vignerons, François Morel développe depuis 15 ans le domaine dans un souci d’harmonie. Avec la nature, d’abord : la tortue cistude, emblème du domaine, symbolise la démarche de préservation du milieu engagée par un contrat agro-environnemental. Mais aussi dans les goûts, les structures des vins et des armagnacs d’Uby : toujours en pointe, François Morel n’a eu de cesse de perfectionner les méthodes de vinification et les conduites de vignobles pour améliorer la qualité.

 

Coup de chapeau à l'oenologue du domaine qui est à l'origine de cette initiative, qui consiste à passer une partie de sa récolte de raisins Bio en sans alcool

Ce procédé novateur consiste à faire évaporer l’alcool contenu dans le vin en le distillant sous vide à basse température.

Le résultat? La parfaite préservation des qualités organoleptiques du vin d'origine.

Les vins désalcoolisés s’obtiennent pas une élimination progressive, voire totale, de l’alcool qui s’effectue grâce à des techniques diverses, comme l’évaporation, l’osmose inverse ou l’arrêt de la fermentation alcoolique, le souci étant d’éliminer l’alcool du vin sans trop en altérer son goût. 

De grands progrès ont été réalisés dans ce sens, mais beaucoup reste encore à faire car, il faut l’admettre, un vin désalcoolisé n’a pas le même goût d’un vin traditionnel.

 Mais ces deux dernières productions du domaine Uby sont sans doute ce qui se fait de mieux actuellement.

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

 

 

 

Caractéristiques du produit « UBY BULLES BLANC BIO ZERO ALCOOL 75cl à 8€ »

• UBY ROSE N9
• UBY ROSE N°6
• UBY ROSE BYO N°21
• UBY ROSE ZERO ALCOOL
• UBY BLANC ZERO ALCOOL
• UBY ROUGE BIO SANS ALCOOL
• UBY BULLES ZERO ALCOOL