Description du produit « SYRAH ROUGE BASALTE DE COIRON 2022 IGP ARDECHE 75cl 14° à 8€ »

SYRAH ROUGE BASALTE DE COIRON 2022 IGP ARDECHE 75cl 14° à 8€

Les connaissseurs pourraient penser que l’Ardèche, rattachée à la région viticole de la Vallée du Rhône, souffrirait d’un léger complexe, à l’ombre des appellations prestigieuses qui jalonnent le fleuve, des Côte-Rôtie et Condrieu au nord, en passant par Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage et Hermitage, jusqu’aux sudistes Gigondas, Vacqueyras ou encore Châteauneuf-Du-Pape.

Ce serait oublier un très petit terroir unique en France qui de situe sur les éboulis du PLATEAU BASALTIQUE DE COIRON issu d'une  activité volcanique explosive, il y a 7 millions d'années.

Le Basalte de Coiron offre un terroir de prédilection pour extraire la quintessence de la Syrah en Ardèche. Ce terroir ressemble à celui de Lanzarote où j'avais vendangé l'été dernier, et où les cépages autochtones donnent également des vins très "volcaniques"

Cette Syrah issue de la pierre et du feu permet de comprendre et d'appréhender toute la typicité de ce micro-terroir. Elle est issue de vignes âgées de 50 ans cultivées sur une parcelle à 400 mètres d'altitude composée de roches basaltiques coulées du Volcan de Coiron.

Dégustation :

Robe pourpre et sombre. 

Le nez évoque le côté minéral du basalte, mais surtout les fruits des bois noirs, les cerises et des épices chaleureuses. 

L'attaque est fraîche et franche et dégage une belle puissance. Les tanins sont fins et racés. Ce vin atteindre son appogée dans 5 ans et peut se conserver plus de 10 ans.

Si vous souhaitez le tester, passez-le en carafe pendant 2 heures et servez vers 18°.

Cette Cuvée a également été détectée par JANCIS ROBINSON dont je vous parle parfois quand il s'agit de comparer les cotations de vins que vous réservez en Primeurs.

Jancis Robinson est la critique de vins la plus célèbre du monde ayant reçu le titre de « Master of Wine ». En collaboration avec l’anglais Hugh Johnson, elle crééa « L’Atlas mondial du Vin ». Ce guide est une véritable encyclopédie sur le monde du vin qui sont classés région par région avec une note sur 20 points. C’est le « must » pour les passionnés tant au niveau conseil qu’au niveau notation.

Elle vient de décerner la note de 16,5/20 à ce vin et le classe  WINE OF THE WEEK, dans sa dernière publication qui est très suivie par les amateurs anglophones.

C'est pas très bien pour nous, car les récoltes seront en partie réservées par des importateurs du monde entier et qui vont revendre à des prix élevés.

Caractéristiques du produit « SYRAH ROUGE BASALTE DE COIRON 2022 IGP ARDECHE 75cl 14° à 8€ »

• SYRAH ROUGE BASALTE DE COIRON