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Description du produit « DOMAINE PECH CABANEL ROUGE 2020 LA CLAPE 75cl 14° à 8€/bt »
DOMAINE PECH CABANEL
ROUGE 2020 LA CLAPE 75cl 4° à 8€/bt
L'AOP la Clape produit des vins rouges et blancs sur une colline d'anciens sédiments marins surplombant la mer Méditerranée proche de Narbonne. Ce massif et la situation géographique particulière, associés à un climat méditerranéen chaud et sec, donne aux vins une grande finesse, fraîcheur, et une belle complexité aromatique sur la minéralité.
Dès la fin du IIe siècle avant J.-C., les Romains colonisent La Clape, séduits par ce territoire boisé qui présente des conditions climatiques similaires à celles de l’Italie. À l’époque, c’est encore une île, la plus grande du golfe de Narbonne. Pour récompenser ses troupes, Jules César l’offre aux meilleurs de ses hommes. Ils y cultivent la vigne avec ardeur. Très vite, les vins de La Clape, alors dénommée Insula Laci s’exportent vers Toulouse et Bordeaux et dans tout l’Empire. Les vignerons de La Clape sont même les premiers à bénéficier du privilège de plantation que le sénat réservait aux citoyens romains de Narbonne.
Le domaine Pech Cabanel, dipose d'une vignoble planté sur un cailloutis calcaire dur donnant une bonne minéralité. Il bénéficie de l’ensoleillement du Sud de la France qui offre une excellente maturité des raisins et de la brise marine garantissant équilibre et fraîcheur.
Le Domaine Pech Cabanel Rouge 2020, issu de l’AOP La Clape, est un vin du Languedoc de caractère, façonné par un terroir méditerranéen d’exception entre mer et garrigue. Ce vin rouge exprime toute la richesse des sols calcaires et le savoir-faire du domaine.
À la dégustation, la robe est rouge profond aux reflets grenat. Le nez est intense et élégant, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre), de notes épicées, de garrigue et une touche légèrement boisée. En bouche, l’attaque est ample et structurée, avec des tanins soyeux, une belle fraîcheur et une finale longue et harmonieuse.
Ce vin rouge de La Clape accompagne parfaitement les viandes grillées, l’agneau, les plats en sauce, la cuisine méditerranéenne ou les fromages affinés. Il peut être dégusté dès aujourd’hui après aération ou conservé encore quelques années pour gagner en complexité.
Caractéristiques :
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Appellation : AOP La Clape
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Millésime : 2020
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Couleur : Vin rouge
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Région : Languedoc – La Clape
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Domaine : Domaine Pech Cabanel
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Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Un vin authentique et généreux, idéal pour les amateurs de vins rouges du Languedoc à la recherche de puissance, d’élégance et de typicité.
Caractérisé par des vallons marneux très sinueux et limités par des versants aux pentes fortes ou des falaises abruptes face à la Méditerranée, le paysage de La Clape tranche nettement avec celui des plaines environnantes. Site classé par le Conservatoire du littoral depuis 1973, le massif présente une faune et une flore exceptionnelles. Appartenant au parc régional de la Narbonnaise, il est par ailleurs répertorié en zone Natura 2000 pour l’habitat et les oiseaux. Ici, la vigne sert de pare-feu naturel, et certaines parties du vignoble ont été aménagées spécialement dans cette optique, dans le cadre d’un travail concerté.
offre pour 1 bouteille 75cl en parfait état
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR001015A0003
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « DOMAINE PECH CABANEL ROUGE 2020 LA CLAPE 75cl 14° à 8€/bt »
- CHATEAU RIVIERE HAUT LA CLAPE ROUGE 2020
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