Description du produit « JOE GOT A GUN 70cl 45° à 52€ TENNESSEE WHISKEY SINGLE BARREL à 52€ »

JOE GOT A GUN 70cl 45° à 52€ 
TENNESSEE WHISKEY SINGLE BARREL
BOTTLE N° 215
THE LEGEND IS BACK.

OE GOT A GUN est distillé, mûri et embouteillé par Mike Williams dans le comté de Maury, Tennessee, États-Unis. Les whiskies américains et Irlandais sont appelés des WHISKEY.

Ce lot est un Straight Tennessee Whiskey de 3 ans qui a été soigneusement sélectionné à partir d'un seul fût. Nous appelons cela un SINGLE BARREL et chaque bouteille est numérotée (350 bouteilles) car ce fût présentait des caractéristiques vraiment spéciales.

Quand vous mettez du whisky en viellissement dans plusieurs barriques, il arrive qu'un fût soit plus réussi que l'ensemble de lot et les meilleures distilleries décident alors de faire un embouteillage spécial, une série limitée.

Puisqu'il n'a été assemblé avec aucun autre fût, le whisky est capable d'exprimer sa véritable identité. Il est principalement à base de purée de maïs (appelé corn) et filtré au charbon de bois avant vieillissement, conformément à la grande tradition du procédé de distillation du Tennessee.

Mash Bill (composition) : 80 % maïs / 10 % seigle / 10 % orge malté. 

La particularité d'un Tennessee Whiskey est d’utiliser le Lincoln County process datant de 1825 et d’être filtré au goutte-à-goutte à travers du charbon de bois d’érable.

Notes de dégustation :

Couleur : Ambre à reflets dorés.

Nez : Empyreumatique avec des notes de sève de pin et de cèdre.

Bouche : Complexe avec beaucop d'onctuosité. La cannelle, le paprika et le clou de girofle pimentent le milieu de la bouche.

Finale : interminable, épices et fumée se fondent avec des notes de vanille Bourbon et de caramel au beurre salé.

Commentaire de JIM : La carabine de Joe ne tire finalement pas à blanc.

Je confirme, Joe ne rigole pas et tire à balles réelles.

Un whiskey d'exception numéroté et limité à 350 bouteilles

Le Joe Got A Gun Tennessee Whiskey Single Barrel représente bien plus qu'un simple spiritueux. Cette bouteille numéro 215 provient d'un fût unique, sélectionné pour ses caractéristiques exceptionnelles parmi l'ensemble de la production. Contrairement aux assemblages classiques où plusieurs fûts sont mélangés pour obtenir un profil standardisé, ce Straight Tennessee Whiskey exprime l'identité authentique d'un seul barrel.

Chaque flacon est numéroté individuellement. Cette série limitée garantit une exclusivité rare dans l'univers des spiritueux américains.

Embouteillé à 45° dans son format 70cl, ce whiskey capture toute la puissance et la complexité du Tennessee traditionnel.

La signature artisanale de Mike Williams

Mike Williams distille, fait vieillir et embouteille Joe Got A Gun dans le comté de Maury, au cœur du Tennessee. Cette région historique de la distillation américaine impose des standards rigoureux que Williams respecte scrupuleusement. Sa reconnaissance dans le Jim Murray's Whisky Bible pour les années 2021, 2023 et 2024 témoigne de la qualité constante de sa production.

Le processus de distillation suit la grande tradition du Tennessee whiskey, une méthode qui le distingue clairement du bourbon classique du Kentucky. La filtration au charbon de bois, étape cruciale appelée Lincoln County Process, adoucit et affine le profil gustatif avant même le passage en fûts.

Cette filtration au charbon de bois d'érable, pratiquée goutte à goutte depuis 1825, représente l'âme même du Tennessee whiskey. Williams perpétue ce savoir-faire ancestral avec une précision remarquable.

Une composition maîtrisée pour un profil unique

Le mash bill de ce Straight Tennessee Whiskey révèle un équilibre pensé : 80% de maïs (corn), 10% de seigle (rye) et 10% d'orge maltée. Chaque grain apporte sa contribution au caractère final du whiskey.

Le maïs constitue la base douce et légèrement sucrée. Le rye ajoute cette touche épicée caractéristique. L'orge maltée enrichit la profondeur aromatique et facilite la fermentation.

Ce Tennessee whiskey vieillit trois années complètes dans des fûts de chêne américain toasté. Le bois transmet ses tannins, ses notes vanillées et cette robe ambrée si reconnaissable. La distillation selon les méthodes traditionnelles du Tennessee, suivie du Lincoln County Process, garantit un lissage parfait avant même l'élevage en barrique.

• Sélection rigoureuse à partir d'un seul fût aux caractéristiques exceptionnelles
• Aucun assemblage avec d'autres barriques pour préserver l'authenticité
• Vieillissement intégral en fûts de chêne américain toasté
• Respect scrupuleux du processus traditionnel du Tennessee depuis 1825
• Taux d'alcool de 45% préservant intensité et complexité

La fermentation contrôlée et le choix des grains constituent les fondations d'un whisky d'excellence. Joe Got A Gun démontre qu'un producteur comme Williams peut rivaliser avec les grandes maisons établies.

Profil de dégustation riche et complexe

L'analyse sensorielle de ce whiskey révèle une palette aromatique remarquablement développée pour un spiritueux de trois ans. Chaque étape de la dégustation apporte son lot de découvertes.

La puissance de l'alcool à 45° structure l'ensemble sans jamais dominer. Les arômes se déploient progressivement, révélant la complexité d'un single barrel bien né. La finale épicée et fumée rappelle que ce Tennessee whiskey possède une personnalité affirmée.

Contrairement à certains whiskys plus légers, celui-ci assume pleinement son caractère. Les notes de vanille Bourbon en finale créent un pont gustatif avec les grands spiritueux du Kentucky, tout en conservant cette signature Tennessee inimitable.

L'art du single barrel selon Joe Got A Gun

Pourquoi choisir un single barrel plutôt qu'un assemblage ? La réponse tient à l'authenticité. Quand plusieurs fûts sont combinés, le maître distillateur recherche la régularité, une moyenne harmonieuse. Avec un barrel unique, on capture l'âme véritable du whiskey.

Joe Got A Gun a identifié ce fût particulier comme suffisamment exceptionnel pour mériter un embouteillage séparé. Cette pratique, courante chez les producteurs haut de gamme de bourbon et de Tennessee whiskey, garantit une traçabilité totale. Chaque bouteille raconte l'histoire de ce barrel spécifique, de son grain d'origine à sa maturation.

La numérotation des 350 flacons renforce cette exclusivité. Posséder la bouteille 215 signifie détenir un fragment unique de l'histoire de Joe Got A Gun. Les amateurs de whiskys recherchent précisément cette singularité, cette capacité d'un spiritueux à exprimer pleinement son terroir et son processus de fabrication.

Les meilleures distilleries du Tennessee et du Kentucky réservent leurs fûts les plus réussis pour ces séries limitées. Williams s'inscrit dans cette tradition d'excellence.

Comment apprécier pleinement ce Tennessee whiskey

Ce whisky polyvalent se prête à plusieurs modes de consommation, chacun révélant des facettes différentes de sa personnalité.

🥃 Pur - La dégustation nature permet d'apprécier l'intégralité du profil aromatique. Les 45° d'alcool délivrent puissance et complexité sans agressivité.

🧊 Sur glaçons - L'ajout de glace lisse légèrement les épices et fait émerger les notes sucrées de caramel et de vanille Bourbon. La dilution progressive révèle d'autres nuances.

🍸 En cocktails - La structure de ce Tennessee whiskey se prête remarquablement aux préparations mixologiques. Un Whiskey Sour sublimera ses notes épicées, tandis qu'un Old Fashioned mettra en valeur sa profondeur.

Contrairement à un gin, une vodka ou même un cognac, ce spiritueux américain possède cette capacité à s'adapter tout en conservant son identité. Sa complexité le distingue également des bourbons classiques plus linéaires.

Une sélection premium pour les connaisseurs

Joe Got A Gun Tennessee Whiskey Single Barrel rejoint une gamme de spiritueux d'exception disponibles en France. Au même titre que les grands vins de Provence, les champagnes millésimés ou les whiskys single malt d'Ecosse, ce flacon représente une approche artisanale et qualitative de la distillation.

Les amateurs de spiritueux raffinés recherchent des produits qui racontent une histoire. Ce Straight whiskey numéroté offre précisément cette dimension narrative, cette connexion directe avec le producteur et son savoir-faire.

Que vous collectionniez les vins rares ou les spiritueux d'exception, cette bouteille mérite sa place dans toute cave exigeante. Sa rareté et son caractère unique en font un choix judicieux pour les connaisseurs qui apprécient l'authenticité.

offre pour 1 bouteille 70cl en parfait état

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR001015A0003

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

Caractéristiques du produit « JOE GOT A GUN 70cl 45° à 52€ TENNESSEE WHISKEY SINGLE BARREL à 52€ »

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