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Description du produit « CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 75CL 12,5° à 85€ »
BLANC DE BLANC 75cl 12,5°
Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées. Le cépage Chardonnay est l'âme de la Maison Ruinart.
ASSEMBLAGE
100 % Chardonnay de différentes années (20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes).
PROVENANCE
Une très forte majorité de Premiers Crus issus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour la finesse aromatique, complétés par des vins du Sézannais connus pour apporter de la rondeur. Enfin, quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté.
NOTES DE DÉGUSTATION
Très belle couleur jaune doré pâle avec de légers reflets verts, robe brillante et lumineuse. Effervescence active et dégagement persistant.
Un premier nez d’une grande intensité, sur des notes de fruits frais, en particulier d’agrumes mûrs. Un deuxième nez très fin et floral à notes de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche blanche). Une attaque en bouche souple, harmonieuse, beaucoup de rondeur.
eaucoup de rondeur.
Une vinosité sans excès, supportée par une superbe fraîcheur. Des notes de brugnon, d’agrumes, et une joli minéralité en finale. Une finale assez longue et très rafraîchissante.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 75CL 12,5° à 85€ »
- CHAMPAGNE 1ER CRU
- CHAMPAGNE TSARINE DEMI SEC MATRIOCHKA
- MATRIOCHKA CHAMPAGNE TSARINE MILLESIME 2012
- CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS
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