Rhum JM  70cl 41,87° 2011

10 années de vieillissement confèrent à ce rhum une grande rondeur en bouche qui vient compléter tout naturellement la finesse aromatique et le style épicé propres aux Rhums Vieux JM.

Le Rhum JM Dame Jeanne N°2 est une édition limitée à 2500 exemplaires, mettant en avant l'excellence des rhums vieux agricoles de la distillerie J.M, située au pied de la Montagne Pelée en Martinique. Depuis 1845, J.M produit des rhums de haute qualité, utilisant de l'eau de source riche en minéraux et des techniques de vieillissement spécifiques pour préserver les arômes et la typicité de chaque millésime.

Assemblage de 6 crus millésimés de 8 à 22 ans d’âge (2000 à 2014), embouteillé brut de fût à 45.9°. Vieilli en fûts de chêne français et américain, ce rhum développe une palette aromatique fondue et complexe.

Saint James Brut de Fût 2006 Batch 6 est la troisième édition embouteillée à son degré naturel. Ce rhum AOC Martinique a vieilli 7 ans en fûts de chêne français de 200 litres, sous la supervision de l’œnologue maison Marc Sassier