CLOS D'ENTRE LES MURS MONOPOLE 2016 à 69€ CHATEAU DE PARNAY BIODYNAMIE 69,00 € Nouveau La robe est jaune cristallin. Au nez, il est très minéral et s'ouvre sur des notes subtiles de tilleul, thym et coin. Belle longueur en bouche avec des arômes de fleurs et de bois. Un tout subtile et audacieux Ajouter au panier
CHATEAU CHALON 2011 CAVES DE LA MUYRE 62cl 14° à 42€ CHATEAU CHALON 42,00 € Nouveau L’oxydation ménagée induite par le voile levurien lui confère son incomparable et complexe « goût de jaune » et sa belle couleur mordorée Au cours de l’élevage les arômes vont se concentrer et se complexifier Ajouter au panier
VIN D'IMMERSION LE BLANC DES CABANES 75cl 12° à 34€ bLANC DES CABANES DERNIERES BOUTEILLES 34,00 € Il accompagnera idéalement, vos huîtres, vos plateaux de fruits de mer, les coquilles Saint-Jacques, un filet de bar, une langouste. Ajouter au panier
CHARDONNAY Fontaine à vin 10L Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 32€ ANNE DE JOYEUSE 32,00 € Vin d’une robe brillante et lumineuse avec un nez aux notes de fleurs blanches puis de pamplemousse. Fin et équilibré, il s’associe parfaitement avec tout type de poisson, mais tient aussi sa place à l’apéritif. A servir frais : Entre 10 et 12° C. Ajouter au panier
UBY CUB BLANC N°3 IGP COTES DE GASCOGNE 2019 Lutte raisonnée 500cl à 23€ UBY 23,00 € 80% COLOMBARD 20% UGNI BLANC Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche. La bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera Ajouter au panier
SANTENAY BLANC 2019 Domaine Chapelle 75cl 13° Certifié Bio AB CHAPELLE 20,00 € DÉGUSTATION Œil Couleur or jaune, éclatante, reflets dorés. Nez Délicat, beurré, généreux arômes de fleurs blanches, intenses arômes d'agrumes, subtils arômes de coing, généreux arômes de vanille, subtils arômes de caramel au beurre salé, subtils arômes de beurre Ajouter au panier
GEWURZTRAMINER KAEFFERKOPF ALSACE GRAND CRU 2020 DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH 75cl 13,5° à 19€ Domaine du Moulin de Dusenbach 19,00 € Nouveau Kaefferkopf est un lieu-dit exceptionnel, sans doute l’un des plus célèbres d’Alsace, situé sur la commune d’Ammerschwihr pleine face Sud-Est sur les collines sous-vosgiennes. Le Gewurztraminer Kaefferkopf s’affirme par une complexité exceptionnelle. Ajouter au panier
VIN D'ALSACE GRAND CRU PINOT GRIS KIRCHBERG DE BARR CLOS ZISSER 2022 75cl 13,5° à 19€ LORENTZ 19,00 € Nouveau Gastronomique ce Pinot Gris s'exprime sur des notes de fruits confits, de fruits secs et de poivre noir. Elégant, la puissance aromatique est équilibrée par des notes fumées en finale de bouche. Ajouter au panier
RIESLING SPOREN ALSACE GRAND CRU 2019 75cl 14° à 18€ MOULIN DE DUSENBACH 18,00 € Nouveau Un Grand Cru Sporen Riesling sec de grande garde, complexe avec ses notes d'agrumes confits, de fleurs blanches et de pierres chaudes. La bouche est très droite, minérale. La persistance finale est remarquable Ajouter au panier
CHABLIS DOMAINE DE LA TOUR 2017 75cl 13° à 16€ CHAPELLE 16,00 € Au nez, il libère des parfums soutenus de fleurs, verveine, accompagnés de notes salines et une pointe citronnée. La bouche, fraîche et équilibrée révèle une très belle tension minérale. Un joli joyau du terroir à découvrir avec le temps. Ajouter au panier
CLOS SANTINI 2020 HAUTE VIGNE PATRIMONIO BLANC 75cl 13° VIN CORSE BIODYNAMIE 16€ PATRIMONIO CLOS SANTINI BIODYNAMIE 16,00 € Très bonne bouteille à déguster entre amis . La fraîcheur et les arômes donnent envie d'inviter pour la partager lors d'un apéritif mais il conviendra également sur une entrée à base de poissons par exemple. Un vin de plaisir à découvrir. Ajouter au panier
VIN D'ALSACE KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2022 Cuvée Louis Klipfel 75cl 13° à 16€ KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 16,00 € Nouveau Accords met/vin : à déguster sur un foie gras mi-cuit, des asperges, un poisson de rivière, un saumon grillé béarnaise...à l'apéritif Ajouter au panier
XERES ALEGRIA MANZANILLA SUPERIOR 75cl 15° 16€ WILLIAM's & HUMBERT 16,00 € Vieillie pendant 6 ans en Solera, cette cuvée bénéficie du micro-climat de Sanlùcar de Barrameda qui lui donne une fraîcheur et une complexité plus marquée que le sherry fino. Ajouter au panier
CHATEAU DE PARNAY LE CHEMIN DES MURS 2019 à 14€ JEFF CARREL BIODYNAMIE 14,00 € La robe est jaune aux reflets d'or. Au nez, des notes typiques et raffinées du chenin : tilleul, abricot, citronnelle, pêche, abricot et coing qui évoluent sur une touche d'agrumes avec fraîcheur. En bouche, il est rond, suave et persistes sur des arômes de fruits avec complexité. En fin de bouche, il offre une jolie touche d'agrumes confits tel que le pamplemousse Ajouter au panier
REMORDIMIENTO BIANCO 2023 Vina Cerron VIN BIO ESPAGNE 75cl 12,5° à 12€ REMORDIMIENTO 12,00 € Nouveau Dans le cas du Chardonnay 2018 de Vina Cerron, nous sommes donc sur une barrique du type HUNGARIAN OAK - LIGHT TOAST donnant un boisé subtil, qui enchante par son parfum délicat qui sait se faire oublier quand la minéralité et l'intensité de ce vin commen Ajouter au panier
CHATEAU BARBEBELLE COTEAUX D'AIX Rosé 2022 12,5° 75cl 11€ CHATEAU VESSIERE 11,00 € Un vin français rosé produit dans les Côteaux d'Aix en Provence viens d'être élu meilleur rosé du monde par le très sérieux magazine américano-britannique DECANTER qui organise régulièrement à des dégustations destinées à classer les meilleurs vins du m Ajouter au panier
MORILLON BLANC 2022 JEFF CARREL 75cl 14,5° à 10€ JEFF CARREL 10,00 € Talentueux vigneron et winemaker, Jeff Carrel délivre avec Morillon Blanc 2020 une incroyable réussite élaborée à base de chardonnays botrytisés et vinifiés en sec. Un vin mûr, expressif, gras et ample Ajouter au panier
PIQUERAS WHITE LABEL ALMANSA 2020 Vin Blanc Bio d'Espagne 3L à 10€ PIQUERAS WHITE LABEL 10,00 € Un vin blanc frais, "nerveux" et croquant, moyennement corsé avec des notes intenses d'agrumes, de citron vert et de kiwi et une finale persistante. Ajouter au panier
RIOJA FAUSTINO V VIURA-CHARDONNAY 12,5° 75cl à 10€ FAUSTINO ESPAGNE 10,00 € FAUSTINO est une entreprise familiale de quatrième génération et un leader incontesté dans la catégorie Rioja DO Gran Reserva. Ajouter au panier