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VINS D'APERITIF

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MALBEC  ORIGINAL Anne de Joyeuse 2022 75cl 13,5° PROTECT PLANETE à 7€

MALBEC ORIGINAL Anne de Joyeuse 2022 75cl 13,5° PROTECT PLANETE à 7€

ANNE DE JOYEUSE

7,00 €

Parfait pour accompagner les viandes et les grillades, le Malbec Original se distinguera avec élégance sur un Osso Bucco, une gardianne de taureau, ou un bœuf Stroganov, le fromage Troyen cendré de Champagne. Essayez le aussi avec un peu de chocolat noi
SEYSSEL BRUT Méthode Traditionnelle Domaine Bernard Mollex 75cl 12,5° à 9€

SEYSSEL BRUT Méthode Traditionnelle Domaine Bernard Mollex 75cl 12,5° à 9€

MOLLEX

9,00 €

Méthode traditionnelle (effervescente) élaborée à partir du cépage Molette et 10 % de cépage Altesse. Vin blanc au brillant irréprochable et discrètement typé. Ses bulles fines et délicates en font un vin de fête.
CHARDONNAY 2021 Ampelosaurus Terroir des Dinosaures PROTECT PLANET 75clà 8€

CHARDONNAY 2021 Ampelosaurus Terroir des Dinosaures PROTECT PLANET 75clà 8€

ANNE DE JOYEUSE

8,00 €

Une nature préservée pour des vins plus savoureux La Cave Anne de Joyeuse, dans sa démarche PROTECT PLANET®, voit son environnement s’enrichir. Les terroirs reprennent de la puissance pour donner aux vins une vraie expression de leur caractère. Certification 1ère cave française certifiée Agriconfiance par le BVQI (Bureau Veritas Qualité International) en 2000. Sécurité alimentaire : norme HACCP.
CHARDONNAY Fontaine à vin 10L Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 32€

CHARDONNAY Fontaine à vin 10L Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 32€

ANNE DE JOYEUSE

32,00 €

Vin d’une robe brillante et lumineuse avec un nez aux notes de fleurs blanches puis de pamplemousse. Fin et équilibré, il s’associe parfaitement avec tout type de poisson, mais tient aussi sa place à l’apéritif. A servir frais : Entre 10 et 12° C.
CHAMPAGNE ROYER CUVEE DE PRESTIGE BLANC DE BLANCS 75cl 12° à 28€

CHAMPAGNE ROYER CUVEE DE PRESTIGE BLANC DE BLANCS 75cl 12° à 28€

CHAMPAGNE ROYER

28,00 €

Cette cuvée se distingue par un assemblage pensé pour l'élégance. Composée à 90% de Chardonnay et 10% de Pinot noir, elle se rapproche du style blanc de blancs par sa légèreté et sa pureté aromatique. Seul le premier jus de presse est retenu, garantissant une concentration optimale des arômes et une finesse incomparable.

CHAMPAGNE ROYER BRUT ROSE 75cl 12° à 26€

CHAMPAGNE ROYER BRUT ROSE 75cl 12° à 26€

CHAMPAGNE ROYER

26,00 €

Le Champagne Royer Rosé Brut 75 cl est une cuvée élégante et raffinée, élaborée par un récoltant indépendant, qui reflète l’authenticité et le savoir-faire de la Maison Royer. Ce champagne rosé séduit par sa robe rose lumineuse aux reflets saumonés et ses bulles fines et persistantes, annonçant un nez délicat aux arômes de fruits rouges frais, de framboise et de cerise, accompagnés de subtiles notes florales.

CHAMPAGNE ROYER BRUT BLANC DE BLANCS 75cl à 25€

CHAMPAGNE ROYER BRUT BLANC DE BLANCS 75cl à 25€

CHAMPAGNE ROYER

25,00 €

Le Champagne Royer Blanc de Blancs 75 cl est une cuvée d’exception, 100 % élaborée à partir de raisins Chardonnay, offrant une expression pure et élégante du terroir champenois. Reconnu pour sa finesse et sa fraîcheur, ce champagne ravira les amateurs de vins blancs raffinés et gastronomiques.

Sa robe claire et lumineuse révèle des bulles fines et persistantes. Le nez est délicat, avec des arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair blanche, accompagnés de subtiles notes briochées. En bouche, l’attaque est vive et élégante, suivie d’une texture soyeuse et d’une finale fraîche et harmonieuse, idéale pour un moment de dégustation raffiné.

CHAMPAGNE ROYER BRUT CUVEE DE RESERVE 75cl à 24€

CHAMPAGNE ROYER BRUT CUVEE DE RESERVE 75cl à 24€

CHAMPAGNE ROYER

24,00 €

Le Champagne Royer Brut Cuvée de Réserve est une cuvée classique et élégante, conçue pour offrir un équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et complexité aromatique. Proposé au prix de 23 €, ce champagne est idéal pour célébrer les moments de convivialité, accompagner un apéritif raffiné ou sublimer vos repas.

Sa robe dorée aux bulles fines et persistantes annonce un nez expressif aux arômes de fruits blancs et d’agrumes, avec de légères notes briochées. En bouche, l’attaque est vive et harmonieuse, offrant une texture ronde et élégante, suivie d’une finale longue et rafraîchissante.

 

DOMAINE PINNACLE CIDRE DE GLACE 2010 DU QUEBEC 37,5cl à 30€

DOMAINE PINNACLE CIDRE DE GLACE 2010 DU QUEBEC 37,5cl à 30€

PINNACLE

35,00 €

Découvrez ce liquoreux d'une richesse incroyable en apéritif, mais aussi sur des accords surprenants
UBY CUB BLANC N°3 IGP COTES DE GASCOGNE 2019 Lutte raisonnée 500cl à 23€

UBY CUB BLANC N°3 IGP COTES DE GASCOGNE 2019 Lutte raisonnée 500cl à 23€

UBY

23,00 €

80% COLOMBARD 20% UGNI BLANC Nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche. La bouche est fraîche et grasse. Vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Il se montrera
DOMAINE UBY 002  Bulles Fraîches  75cl 11,5° LUTTE RAISONNEE

DOMAINE UBY 002 Bulles Fraîches 75cl 11,5° LUTTE RAISONNEE

UBY

9,00 €

Laissez-vous envahir par l'effervescence d'Uby O0². Un mélange étonnant de fruits exotiques et de bulles fines.
VIN DE GLACE EISWEIN d'Allemagne SYLVANER 2016 VOLXEIMER RHEINGRAFFENSTEIN Domaine KITZER 37,5cl

VIN DE GLACE EISWEIN d'Allemagne SYLVANER 2016 VOLXEIMER RHEINGRAFFENSTEIN Domaine KITZER 37,5cl

EISWEIN KITZER

24,00 €

Très grand vin liquoreux produit en quantités confidentielles en Allemagne
VIOGNIER 2019 Camas Anne de Joyeuse 75cl  PROTECT PLANET à 5€

VIOGNIER 2019 Camas Anne de Joyeuse 75cl PROTECT PLANET à 5€

ANNE DE JOYEUSE

5,00 €

Accords met/vin : A déguster à l'apéritif, sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...
MUSCAT D'ALSACE 2014 Domaine Gocker à Mittelwihr 75cl 12°

MUSCAT D'ALSACE 2014 Domaine Gocker à Mittelwihr 75cl 12°

MUSCAT D'ALSACE

7,00 €

Grâce à son caractère sec, le muscat d’Alsace ouvre véritablement l’appétit. Il est d’ailleurs proposé en apéritif sur les meilleures tables de la région. Le MUSCAT est également très apprécié avec les asperges. Il met en valeur la cuisine légère à base de légumes cuits ou crus (préparations à la vapeur, plats végétariens).
VIN D'ALSACE KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2022 CUVEE LOUIS KLIPFEL 75cl 13° à 16€

VIN D'ALSACE KLEVENER DE HEILIGENSTEIN 2022 CUVEE LOUIS KLIPFEL 75cl 13° à 16€

KLEVENER DE HEILIGENSTEIN

16,00 €

Nouveau

Le Klevener de Heiligenstein 2022 Cuvée Louis Klipfel représente l'une des appellations les plus confidentielles de France. Ce vin blanc d'exception ne peut être produit que sur un territoire restreint autour du village de Heiligenstein, au cœur de l'Alsace viticole. L'Institut National des Appellations d'Origine a réservé depuis 1971 l'exclusivité de ce cépage à ce terroir unique.

VIN D'ALSACE GEWURZTRAMINER 2019 DOMAINE GOCKER A MITTELWIHR 75cl à 8€

VIN D'ALSACE GEWURZTRAMINER 2019 DOMAINE GOCKER A MITTELWIHR 75cl à 8€

GOCKER

8,00 €

Nouveau

Le Vin d’Alsace Gewurztraminer 2019 Domaine Gocker à Mittelwihr 75 cl est une belle expression des grands vins blancs aromatiques d’Alsace. Proposé à seulement 8€, ce Gewurztraminer séduit par son excellent rapport qualité-prix, sa richesse aromatique et son authenticité issue d’un domaine familial situé au cœur du Haut-Rhin. Élaboré à Mittelwihr, village réputé de la Route des Vins d’Alsace, ce vin blanc révèle toute la typicité du cépage Gewurztraminer : puissance aromatique, notes florales, fruits exotiques et bouche généreuse.

SELECTION DE GRAINS NOBLES GEWURZTRAMINER ALSACE KLIPFEL 2015 50cl à 39€

SELECTION DE GRAINS NOBLES GEWURZTRAMINER ALSACE KLIPFEL 2015 50cl à 39€

KLIFFEL

39,00 €

Le Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles est obtenu par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. Véritable chef d’œuvre, sa concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une lo
VENDANGES TARDIVES VIN D'ALSACE GEWURZTRAMINER 2018 ARTHUR METZ 75cl 14° à 28€

VENDANGES TARDIVES VIN D'ALSACE GEWURZTRAMINER 2018 ARTHUR METZ 75cl 14° à 28€

ARTHUR METZ

28,00 €

Toute la complexité d'un grand terroir à Gewurztraminer : épices, cuir, pierres, cire/miel, litchi, mangue… .
GRAN PASSIONE ROSSO 2022 VIN DE VENETIE 75cl 14° à 12€

GRAN PASSIONE ROSSO 2022 VIN DE VENETIE 75cl 14° à 12€

GRAN PASSIONE

12,00 €

Ce vin issu de la méthode appassimento donnent une forte concentration qui n’affecte pas son équilibre et qui lui a permis de remporter de nombreux concours.
CHAMPAGNE ROYER CUVEE NATURE ZERO DOSAGE 75CL 12° à 29€

CHAMPAGNE ROYER CUVEE NATURE ZERO DOSAGE 75CL 12° à 29€

CHAMPAGNE ROYER

29,00 €

Le Champagne Royer Brut Nature Zéro Dosage est une cuvée de caractère, destinée aux amateurs de champagnes purs et authentiques. Élaboré sans ajout de sucre (zéro dosage), ce champagne de récoltant révèle l’expression la plus fidèle du terroir champenois et du savoir-faire de la Maison Royer.

Sa robe jaune pâle aux bulles fines et délicates précède un nez précis et minéral, marqué par des arômes de fruits blancs, d’agrumes frais et de notes crayeuses. En bouche, l’attaque est franche et vive, offrant une grande pureté, une belle tension et une finale longue, nette et rafraîchissante.

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