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VINS ROUGES DE REPAS

Tri :

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CHATEAU PETRUS GAIA N°1 2010 Grand Vin de Bordeaux 75cl 14° 168€

Le management viti-vinicole est confié à l'équipe "vignerons-consultant" de Mr. Stéphane Derononcourt, spécialisée dans l'élaboration des meilleurs vins du monde.

CHATEAU MAKIEVKA SAINT EMILLION 2022 75CL 13° à 12€

MAKIEVKA

12,00 €

Le Château Makievka est sur la commune de Saint-Emilion, sur le plateau, à quelques minutes de la Cité Médiévale. C'est un vin puissant et élégant, qui s'exprime avec éloquence dès l'âge de 2 ou 3 ans

CHATEAU DU COUREAU COTES DE BORDEAUX 2020 75cl 13° à 8€

CHATEAU DU COUREAU

8,00 €

Nouveau

Le Château du Coureau est une exploitation viticole familiale attachée aux traditions bordelaises, mettant en avant un travail rigoureux de la vigne et une vinification respectueuse du fruit. L’objectif est de produire des vins authentiques, représentatifs de leur terroir, tout en restant accessibles à tous les amateurs.

CHÂTEAU DE POMMARD CLOS MAREY-MONGE “ÉMILIE” 2022 – BIO DEMETER 75cl 14° à 52€

CHATEAU DE POMMARD

52,00 €

Découvrez un grand Pinot Noir de Bourgogne, issu du prestigieux Clos Marey-Monge et certifié Bio & Demeter. Le millésime 2022 du Château de Pommard offre une cuvée d’une finesse remarquable : arômes de cerise noire, fleurs rouges, notes minérales

CHATEAU DE MONTHELIE ROUGE 1er CRU LA VELLE 2014 BIODYNAMIE 75cl 13° à 30€

CHATEAU DE CHASSAGNE

BIODYNAMIE

30,00 €

Nouveau

Issu du prestigieux climat « Sur La Velle », classé Premier Cru sur l'appellation Monthélie, ce Pinot Noir révèle toute la finesse et l'élégance des grands rouges de la Côte de Beaune. Le millésime 2014, aujourd'hui parfaitement épanoui, offre un vin à la fois raffiné, complexe et harmonieux, où le fruit s'est enrichi de délicates notes d'évolution.

CHATEAU DE BOYER COTES DE BOURG 2019 75cl 13,5° à 7€

CHATEAU DE BOYER

8,00 €

Nouveau

Le millésime 2019 est particulièrement réussi dans la région bordelaise. Bénéficiant de conditions climatiques favorables, il donne naissance à des vins équilibrés, à la fois riches et élégants. Ce Côtes de Bourg se présente avec une robe rouge profonde aux reflets rubis. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et le cassis, accompagnés de subtiles notes épicées et légèrement boisé

CHATEAU D'ECK GRAVES ROUGE DE PESSAC LEOGNAN 2014 75cl 13,5° à 21€

PESSAC LEOGNAN

21,00 €

A savourer sur un carré d'agneau, un steak au poivre vert, des grillades aux herbes de Provence, des poivrons farcis.

CHATEAU D'ARCOLE SAINT-EMILLION GRAND CRU 2018 BIODINAMIE 75cl 13° à 26€

CHATEAU D'ARCOLE

26,00 €

Ce grand vin de Saint-Emillion, possède une robe pourpre, soutenue et profonde. Le nez se caractérise par des arômes très intenses de fruits rouges (cassis, mûre), avec des notes toastées et grillées. La bouche est suave, ample, charmeuse. Fin et élégant,

CHATAIGNER CHATUS RESERVE ROUGE 2023 IGP ARDECHE 75cl 14° à 10€

CHATUS ARDECHE

BIODYNAMIE

10,00 €

D'une belle robe grenat violacée, ce vin rouge est complexe aux arômes de fruits bien mûrs et empyreumatiques (tabac, café) sur une légère note de vanille. La bouche est puissante et structuré

CASTELMAURE CORBIERES ROUGE LE CUBI 10L 14° à 43€

CASTELMAURE

43,00 €

Ce vin dense et délicat issu d’un millésime riche et concentré accompagnera parfaitement une épaule d’agneau confite aux herbes de nos garrigues, ou un poulet fermier des corbières sauté avec quelques champignons en automne.

CASTELMAURE CORBIERES LA POMPADOUR 2022 75cl 14,5° à 12€

CASTELMAURE

12,00 €

Voici la cuvée de prestige de la meilleure cave coopérative de France ! Et une nouvelle fois c'est une réussite complète.

CARLOMAGNO PRIMITIVO PUGLIA 2024 APPASSIMENTO 75cl 14° à 9€

CARLOMAGNO

ITALIE

9,00 €

Un bouquet intense avec des arômes herbacés et floraux de lavande séchée complétés par une touche agréable de cuir de veau et de cerises rouges

CARIGNAN 2021 LE SANS SULFITES DOMAINE GUITARD 75cl 12,5° à 5€

DOMAINE GUITARD

NO SULFITES

5,00 €

Belle robe violine profonde. Nez de petits fruits noirs, de prune d’Ente, d’ardoise et de ciste. La bouche est fraîche et grenue, avec une finale appétente. C'est un vin plein de gourmandise, très juteux qui me fait beaucoup penser au fameux Barbera d'As

CAMAS SYRAH ROUGE VIN DU PAYS D'OC 2021 ANNE DE JOYEUSE 75cl 13° PROTECT PLANET à 5€

ANNE DE JOYEUSE

5,00 €

Sa bouche ample et structurée laisse s’exprimer des notes d’olives noires qui se marieront à la perfection avec une carbonnade de boeuf, mais aussi avec des fromages semi affinés comme le Chaource ou le Saint-Marcellin. Servir à 14°C.

Camas Cabernet-Sauvignon 2019 Vin du Pays d'Oc Anne de Joyeuse 75cl 13,5° PROTECT PLANETE

ANNE DE JOYEUSE

5,00 €

Ce vin s’accorde à merveille avec des viandes cuisinées en sauce comme la daube de chevreuil, le vrai cassoulet de Castelnaudary ou notre fricassée de Limoux. Servir chambré à 16°C.

BOURGOGNE PINOT NOIR DOMAINE ROCHEBIN CLOS SAINT GERMAIN 2020 75cl 13° à 11€

ROCHEBIN

11,00 €

Une véritable gourmandise au nez, qui dévoile des senteurs de petits fruits rouges et de légères notes épicées, avec fraîcheur, longueur et persistance.

BORDEAUX BIO-ETRE ROUGE 2020 75cl 14° VIN BIO à 6€

BIO-ETRE

6,00 €

A la fois souple grâce au Merlot mais soutenu par une trame tannique qu'il doit au Cabernet, il reflète très bien les caractéristiques des meilleurs terroirs de Bordeaux.

BLAUER ZWEIGELT BIO QUALITATSWEIN BURGENLAND AUTRICHE 75cl 12,5° à 7€/Bt

SEEWINKEL WINZERKELLER

7,00 €

Grand vin rouge d'Autriche

BEAUNE 1er CRU ROUGE 2019 HOSPICES DE BEAUNE CUVEE HUGUES ET LOUIS BETAULT 75cl 13° à 124€

HOSPICES DE BEAUNE

124,00 €

Une belle couleur intense précède un fruité intense au nez, avec un bouquet de fruits noirs mûrs. Bouche très plaisante avec des tannins mûrs, relevés d’une pointe d’acidité pour un beau potentiel d’évolution.

BEAUMES DE VENISE DOMAINE ROCCA LUNA 2016 75cl 15,5° à 10€

GRANDES SERRES

10,00 €

Un vin de plaisir pour vous accompagner une daube provençale par exemple !

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