VINS AB

CUVEE SECRETE 2019 Domaine J-Claude Mas 75cl 14° Vin rouge issu de l’Agriculture biologique sans ajout de Sulfites

Un vin blanc frais, "nerveux" et croquant, moyennement corsé avec des notes intenses d'agrumes, de citron vert et de kiwi et une finale persistante.

Complexe, aux arômes d'épices, de poivre blanc, de cannelle et de fîgues. Notes de garrigue et de pe, tits fruits rouges,mûre,, structure tannique,fine et élégante,fondue. Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre

CHATEAU GUILHEM TOURNIER est issu de terres familiales du grand-père, au lieu-dit La Malissonne, le Château Guilhem Tournier est certifié bio et travaille selon les principaux critères de la biodynamie. Il a été récompensé dès le début par de nombreuses médailles d’or à Paris au Concours Général Agricole. Rosé issu des cépages Cinsault et Mourvèdre. Robe rose clair. Nez frais sur des notes d'agrumes, de fleurs et de garrigue. Bouche ample, riche, fruitée et structurée. En accompagnement d'une viande blanche, d'un fromage type chèvre, d'un plat asiatique ou relevée.

La robe est jaune aux reflets d'or. Au nez, des notes typiques et raffinées du chenin : tilleul, abricot, citronnelle, pêche, abricot et coing qui évoluent sur une touche d'agrumes avec fraîcheur. En bouche, il est rond, suave et persistes sur des arômes de fruits avec complexité. En fin de bouche, il offre une jolie touche d'agrumes confits tel que le pamplemousse

Très bonne bouteille à déguster entre amis . La fraîcheur et les arômes donnent envie d'inviter pour la partager lors d'un apéritif mais il conviendra également sur une entrée à base de poissons par exemple. Un vin de plaisir à découvrir.