VINS BLANCS DE REPAS

Un vin français rosé produit dans les Côteaux d'Aix en Provence viens d'être élu meilleur rosé du monde par le très sérieux magazine américano-britannique DECANTER qui organise régulièrement à des dégustations destinées à classer les meilleurs vins du m

Un vin blanc frais, "nerveux" et croquant, moyennement corsé avec des notes intenses d'agrumes, de citron vert et de kiwi et une finale persistante.

Dans le cas du Chardonnay 2018 de Vina Cerron, nous sommes donc sur une barrique du type HUNGARIAN OAK - LIGHT TOAST donnant un boisé subtil, qui enchante par son parfum délicat qui sait se faire oublier quand la minéralité et l'intensité de ce vin commen

Arôme de fruits tropicaux les 3 premières années qui vont alors mûrir en arôme plus minéral et beurré.

FAUSTINO est une entreprise familiale de quatrième génération et un leader incontesté dans la catégorie Rioja DO Gran Reserva.

Ces très vieilles vignes de Carignan blanc (cépage en voie de disparition avec plus que 250ha en France) et de Grenache gris nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire : Les nouveaux grands blancs secs du Roussillon.